Zapraszamy na wspaniałą podróż kulinarną
Wyśmienita uczta dla zmysłów w klimatycznej restauracji Dworu Dwikozy.
Znakomite dania kuchni polskiej i międzynarodowej, na bazie wyłącznie naturalnych składników, z dodatkiem najlepszych przypraw.
Potrawy zawsze przygotowywane są w chwili zamówienia. Wyśmienite wina z regionalnych winnic.
Przystawki
Krewetki z mango 36 PLN
- selekcja sałat/ chili/ czosnek/ brioszka z czarnuszką
Tatar z polędwiczy wołowej 36 PLN
- dymka/ ogórek małosolny/ marynowane podgrzybki/ oliwa lubczykowa/ żółtka jaja przepiórczego/ masło/
- chlebek słowiański
Sałatki
Sałatka z kurczakiem kukurydzianym 29 PLN
- selekcja sałat/ ser bursztyn/ bekon/ sos jogurtowo- musztardowy/ chlebek słowiański
Sałatka z serem Roquefort 29 PLN
- prażone pistacje/ jabłko granny smith/ grzanki ziołowe
Zupy
Żurek na gęsinie 15 PLN
- kiełbasa biała/ jajo kurze/ chlebek słowiański
Zupa chrzanowa 15 PLN
- sakiewki z konfitowaną kaczką/ oliwa lubczykowa
Dania główne
Pierogi z sarniną 35 PLN
- borowiki/ topinambur/ chips z pietruszki/ oliwa szczypiorkowa/ rzodkiewka
Filet z indyka 32 PLN
- w cieście francuskim/ mozzarella/ jus z musztardą/ selekcja sałat
Dworski kotlet schabowy 34 PLN
- ziemniaki z koperkiem/ mizeria
Comber z jelenia 48 PLN
- mus z indyka/ demi glace/ muślin ziemniaczany/ buraki karmelizowane/ grzyby leśne
Ryby i Makarony
Filet z okonia morskiego 46 PLN
- puree z batata/ groszek z salsefią/ pianka z wasabi
Makaron papardelle z grzybami 29 PLN
- śmietanka/ser bursztyn
Desery
Torcik lodowy kokosowy 16 PLN
- wiśnie/ sos malinowy/ beza fiołkowa/ owoce sezonowe
Szarlotka na gorąco 16 PLN
- lody waniliowe/ pigwówka/ owoce sezonowe
Fondant czekoladowy 16 PLN
- whisky/ lody truskawkowe/ owoce
Burgery
Burger wołowy z frytkami 29 PLN
- czarna bułka maślana z sezamem/ sos bbq i aioli/ pomidor malinowy/ cebula czerwona/ rukola
Burger z szarpaną wieprzowiną 28 PLN
- z frytkami/ jasna bułka z czarnuszką/ sos bbg i harrisa/ sałata rzymska/ ogórek konserwowy/ jalapeno/ rukola/ pomidor malinowy/ ser cheddar/ bekon
