Przystawki
Krewetki 42zł
Selekcja sałat / chilli / czosnek / mango / brioche z czarnuszką
Tatar z polędwicy wołowej 42 zł
Dymka / ogórek malosolny /marynowane podgrzybki / anchois/ majonez lubczykowy / żółtka z jaj przepiórczych / masło / chlebek słowiański
Zupy
Żurek na gęsinie 19zł
Jajo kurze / biała kiełbasa / kapusta kiszona / podgrzybki / boczek / chlebek słowiański
Zupa z młodych warzyw 17zł
warzywa korzeniowe/ kalafior/ fasolka zielona/ śmietana/ szczypiorek
Makarony i Sałatki
Papardelle ze szparagami 39zł
Śmietanka / ser gorgonzola / pistacje / pomidor koktajlowy
Sałatka z serem gorgonzola 34 zł
Selekcja sałat/ gruszka/ orzechy ziemne/ pomidor koktailowy/ winegret/ grzanki z czosnkiem niedźwiedzim
Sałatka z kaczką 41 zł
Selekcja sałat/ dressing pomarańczowy/ pistacje/ pomidorki koktailowe/ parmezan/ sos Cezar/ chrust pszenny
Sałatka z grilowanym kurczakiem 38 zł
Dania główne
Pierś z perliczki z musem orzechowym 56 zł
puree ziemniaczane z gorczycą/ jus drobiowy z cydrem/ groszek cukrowy/ dziki brokuł
Żeberka w sosie rzeźnika 51zł
Ziemniaki z ogniska / masło ziołowe / buraczki karmelizowane
Policzki wołowe 58 zł
krokiet z kaszy pęczak/ szparagi/ sos imbirowo - śliwkowy
Pierogi z jeleniem 46 zł
Podgrzybki/ puree z pietruszki podwędzanej/ chips z pietruszki / rzodkiewka
Dworski kotlet schabowy z kością 44 zł
Młode ziemniaki z koperkiem / mizeria w naszym wydaniu
Stek z kalafiora 41 zł
Puree z pasternaku/ kofty z młodej kapusty/ olej szczypiorkowy
Pstrąg z Pustelni 46 zł
Puree ziemniaczane z chrzanem/ sałąta rzymska grilowana
Burger wołowy z frytkami belgijskimi 45 zł
Bułka maślana / sos majonezowy z sezamem i bbq/ sałąta rzymska/ pomidor malinowy/ karmelizowana czerwona cebula/ ogórek małosolny/ rukola
Desery
Lody smażone waniliowe 20 zł
Gorące maliny/ wiórka kokosowe/ bita śmietana/ borówki
Szarlotka na gorąco 20 zł
Lody waniliowe / pigwówka / kruszonka
Krem mascarpone z kajmakiem 20 zł
mus malinowy/ beza/ sable
Menu dla dzieci
Zupa pomidorowa – 12 zł
Makaron nitki/ śmietana
Pierogi ruskie – 14 zł
Cebulka na maśle
Nuggetsy z kurczaka- 22 zł
Frytki/ ketchup/ surówka z marchewki
Pucharek lodowy – 18 zł
Lody waniliowe i truskawkowe
Napoje orzeźwiające
Lemoniada egzotyczna 400 ml 16 zł
Limonka/ cytryna/ pomarańcza/ syrop/ sok z cytryny/ woda gazowana
Lemoniada Arbuzowa 400 ml 16 zł
Arbuz/ syrop/ sok z cytryny/ woda gazowana
Lemoniada cytrynowa 400 ml 16 zł
Cytryna/ limonka/ mięta/ sok z cytryny/ woda gazowana
Herbata mrożona 270 ml 18 zł
Zielona herbata/ syrop/ pomarańcza/ cytryna/ limonka
Kawa mrożona 270 ml 18 zł
Espreso/ mleko/ lody waniliowe/ posypka czelkoladowa/ bita śmietana
